第三批葡萄開花前整理，有兩個重點工作要進行：第一個是｢疏芽｣。也就是把不需要的芽、過多的芽摘除，藉由騰出空間給留下來的枝葉生長，也給它們較佳的採光與通風，促進開花結果的表現，並且減少病蟲害發生。

    第二個工作是｢修剪花穗｣。疏花工作許多農友剪刀磨得不夠利，剪不下手。這是一個創造好的因果關係的第一步，把副穗、肩部花穗及底部減除，只留下少數花朵來開花結果，這一來供應開花的光合作用產生的碳水化合物便可以充分供應較少的花朵利用，可以得到較佳穗型。

晨光中工作 ing

減除許多帶健康花穗的多餘新梢

健康的花穗(綠色小顆粒還只是含苞待放花苞)

除芽前擁擠的棚面，已經沒有多餘空間。

除芽後明顯空間變得寬敞明亮，可供枝葉健康的生長發育